Artisan affûteur diplômé
à votre service
Mon nom est Mathys Laffiché. Après avoir acquis une expérience variée dans différents domaines et métiers enrichissants, j'ai ressenti le besoin de donner un sens à mon futur travail quotidien. C'est pourquoi j'ai décidé de me former à l'école nationale d'affûtage et de remoulage itinérant, située dans le Nord de la France pour apprendre toutes les techniques d'affûtage. Titulaire d'un diplôme officiel reconnu par l'État, je suis désormais capable d'entretenir et de redonner un tranchant optimal à tous types d'outils, en fonction des besoins de chacun. Mon objectif est d'offrir un service personnalisé et de qualité aux professionnels et aux particuliers, pour l'entretien de leurs outils de travail ou de loisir au quotidien.
En quoi consiste le métier d'affûteur aujourd'hui ?
Au XXIe siècle, le métier d'affûteur implique la capacité de se déplacer selon les besoins des clients, qu'ils soient des professionnels ou des particuliers. L'artisan est équipé de différentes machines qui permettent d'aiguiser divers outils tranchants, coupants ou pointus. L'opération d'affûtage consiste à enlever la fine couche de métal du tranchant de la lame pour former une "bavure" appelée morfil, suivie d'une étape d'émorfilage pour éliminer cette bavure.
Des étapes de lustrage et de polissage peuvent être effectuées pour des raisons esthétiques et d'utilisation. Enfin, l'opération d'affilage vise à obtenir un tranchant parfaitement droit pour une coupe nette.
L’affûteur itinérant est en mesure de répondre à toutes les demandes, que ce soit pour aiguiser des ciseaux de coiffure japonais Hamaguri, des lames de scies circulaires à dents en carbure ou des couteaux de cuisine en céramique. Chacun de ces outils nécessitent une expertise spécifique que seul un affûteur professionnel peut offrir.
De plus, il est essentiel que l’affûteur soit à l’écoute de ses clients pour comprendre l'utilisation de l'outil et restaurer la capacité de coupe de chaque lame, procurant ainsi une satisfaction optimale à l'utilisateur. En effet, quoi de plus gratifiant que de travailler avec un outil tranchant de manière efficace et durable.
Quelle sont les avantages ?
- Économisez du temps : en déléguant l'affûtage de vos lames à un professionnel, vous vous libérez du temps pour d'autres activités.
- Prévenez les blessures et les troubles musculosquelettiques en utilisant des outils bien aiguisés. Vous réduirez vos efforts et les risques.
- Prolongez la durée de vie de vos outils, au lieu de les remplacer prématurément, ce qui vous permettra de réaliser des économies importantes.
- Réduisez les pertes de matières premières en effectuant des coupes plus précises et propres grâce à des outils affûtés.
- Trouvez du plaisir au travail en utilisant des outils tranchants au quotidien.
À propos de moi
Depuis mes 18 ans, j'ai souvent été en formation et en tant que salarié : j'ai alors découvert que la réalité du monde du travail peut être difficile. Comme mes parents ont toujours été travailleurs indépendants, cela m'a progressivement amené à créer ma propre entreprise . En effet, chacune de ces étapes m'a guidé vers un idéal de carrière qui me guide en tant qu'auto-entrepreneur : celui de servir les autres en "mettant la main à la pâte", d'être utile et de donner le sourire à quelqu'un.
BTS Orthoprothésiste
Après avoir suivi 2 années sur 3 pour devenir orthoprothésiste, j'ai été confronté à la réalité que malgré ma motivation, je n'avais pas les compétences académiques nécessaires pour réussir et continuer ma formation.
BTS Technicien Maintenance
De retour à Rennes, j'ai donc opté pour une spécialisation dans le domaine technique en recherche d'emploi et j'ai pu décrocher une alternance au sein d'une entreprise agroalimentaire pour obtenir mon diplôme. Cette expérience a été un véritable défi, mais elle s'est révélée très formatrice grâce à l'encadrement de mon maître de stage, que je tiens à remercier sincèrement. ( Merci François )
L'année Charnière
Avec la crise mondiale provoquée par l'arrivée du Covid, je n'ai malheureusement pas pu exploiter mon diplôme en travaillant pour une entreprise qui correspond à mes critères.
En Route !
J'ai eu la possibilité d'obtenir mon permis de conduire de transport en commun et de démarrer une nouvelle aventure professionnelle en travaillant pour la ville de Rennes à la Star, en plus de conduire des cars de tourisme à l'échelle internationale.
Un pas dans l'artisanat
Après plusieurs tentatives pour trouver une entreprise dont les valeurs éthiques me correspondent et où je pourrais mettre à profit mes compétences de technicien, j'ai décidé de suivre une formation pour devenir Cordonnier multiservices.
L'année de tout les projets
Après avoir obtenu mon diplôme de cordonnier, j'ai eu pour projet de reprendre une boutique. Pour élargir mes services et compétences, j'ai suivi une formation de rémouleur itinérant. Malheureusement, la reprise de la boutique n'étant pas encore concrétisée, je me lance aujourd'hui en tant qu'affuteur indépendant tout en conservant un contrat en CDD dans une cordonnerie renommée de Rennes.